:) :) :) :)
Assalamualaikum
Hello
So,harini sya nk update tentang puding caramel yg sya buat.. puding caramel ni sesuai utk dijadikn dessert krana makanan ni tk leh mkan byak2 sebab ianya sgt manis.. ni first time sya buat puding caramel and menjadi pun ats berkat pertolongan mak sedara sya.. cara2 nya sgt senang and bhan2 yg diperlukan sikit je.. sesiapa nk cuba bolehlaa ikut cara sya,ok? u ready? let's GO!
ni lah puding caramel sya.. sikit je sya buat sebab kalau buat byak and tk menjadi rugi pulak kn?
FIRSTLY, kita kena buat GULA HANGUS or dipanggil CARAMEL (korg tgok kat gamba tu,yg berwarna coklat)
Bahan2 :
1. lima sudu gula (sudu biasa)
2. air
3. Loyang mcam di bwah ni (ataupun korang boleh gantikan dengan mangkuk biasa asalkan
tahan untuk letak di dlm kukusan.
Cara-cara :
1. Ambil kuali and letakkn atas dapur, bubuh lima sudu gula dlm kuali and pnaskn kuali
2. Biarkan gula tu jadi hangus smpai warna nyer bertukar jd warna coklat keperangan and jgn lupa kacau!
3. Pastu bubuh 3 sudu air kedlm kuali tersebut and kacau2 pastu tutup api.
4. Cepat2 korang tuangkan gula hangus td ke dlm loyang and biar gula tu menutupi permukaan loyang tersebut.
5. Dah siap pun membuat caramel/gula hangus.
SECONDLY,kita buat puding die pulak..
Bahan:
1. Lima biji telur
2. Lima sudu gula (sudu biasa)
3. Susu dutch lady kotak kecil yg dibwah ni.
4. Periuk utk panaskn susu and bekas untuk pechkan telur.
Cara-cara :
1. Ambil periuk and tuang susu dutch lady ke dlm periuk and panaskn, jgn smpai mendidih
tau! Pastu tutup api.
2. Ambil pulak bekas and pecahkn lima biji telur and kacau.
3. Bubuh lima sudu gula kedalam bekas telur tadi and kacau.
4. Ambil susu yang telah dipanaskan tadi dan tuang ke dlm bekas telur tadi dan kacau.
5. Lepas dh sebati, masukkan bekas telur yg dicampur dengan susu td ke dlam loyang.
6. Masukkan loyang tersebut kedalam tempat kukusan dan biarkan smpai 20-30 minit.
7. Jangan lupa untuk check sama ada dh masak ataupun tak,ok?
8. Bila dh masak, dia akan jadi macam ni..
9. Selepas itu, angkat loyang tu dan masukkan ke dalam peti ais selama setengah jam.
10. Keluarkan dari peti ais dan terbalikkan ia di atas pinggan and jadilah seperti gambar
di bwah.
Alhamdulillah, dah siap pon, so boleh laa makan..ngihihi :)
btw,senang tk caranya? bagi saya senang jee :)
kalau korang susah nk ikut cara ni, korang boleh pegi ke link ni
>>>> http://www.youtube.com/watch?v=S2hCSVYq9bE&feature=related
die ajar sebiji mcam saya ajar,so senang sikit kalau korang tengok kat youtube kn?
k bye!
Assalamualaikum : > peace no war :)